11月1日,永修县公安局森林分局联合永修县市场监督管理局工作人员,对农贸市场内的肉制品进行安全检查,加强肉类产品质量安全监管,严厉打击涉肉类食品违法犯罪。
此次专项检查以肉类经营店为重点领域。检查中,森林分局民警和执法人员仔细查看了经营者的进货台账、肉品的检疫证,确保每一块肉来源可溯;同时,对检查的肉类进行抽样检测;要求经营者诚信经营,督促经营者严格落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,严禁采购、加工病死动物产品,严禁销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的动物产品,做到守法生产经营、不踩红线。民警还向经营者讲解了食品安全法律法规,坚决杜绝未经检疫或来源不明的生鲜畜禽肉类产品流入市场、摆上群众餐桌。
此次联合抽查行动共检查肉类经营店10家,现场对抽样检测的牛、羊、猪肉等肉类制品进行了封存、编号和记录,共抽取样品10件。