2月12日上午,森林分局联合市场监督管理局开展春季开学前校园食品安全专项检查,确保广大师生在校饮食安全,纵深推进校园及周边安全治理和校园食品安全工作。
森林分局民警与市场监督管理局工作人员,通过现场询问、查看台账、现场检查等方式,重点对主体责任、属地管理责任落实情况;校园食堂操作间、清洗间、贮藏间、备餐间等各环节设施设备情况;食堂原材料加工、食品贮存、食品留样、食品原材料保质期以及食堂从业人员健康,同时还针对性的提出,做好食品安全隐患的排查整治和预防等工作,森林分局民警以及市场监督管理局的工作人员要求校园食堂经营者履行好食品主体责任,自觉守法诚信经营,确保师生”开学第一餐”的安全。