为高质量推进我市粮食节约和反食品浪费工作，倡导勤俭节约之风，抵制“舌尖上的浪费”，市商务局大力谋划、主动引领，努力做好商务领域文明餐饮宣传主题活动年终收官之作。

12月16日，市商务局会同市人力资源和社会保障局联合举办2024九江“鱼王”争霸赛，同日“鱼王”争霸赛暨浔阳小炒创新赛颁奖晚宴及餐饮高峰年会在锦绣江南酒店隆重举行，政府部门、行业协会、餐饮及食材企业嘉宾汇聚一堂。市商务局利用颁奖晚宴及高峰年会辐射面广、带动力强的特性，组织志愿者深入现场积极开展“反对浪费、崇尚节约”文明餐饮宣传主题活动，有力地扩大了餐饮行业反食品浪费宣传效果。

活动中，市商务局志愿者向大家发放了《九江市制止餐饮浪费行为指引（试行）》《文明餐桌光盘行动》倡议书70余份，并宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》，号召大家文明用餐，践行“光盘行动”，营造文明节约的良好社会风气，并通过现场嘉宾和新闻媒体，倡导餐饮企业和广大市民牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，倡议餐饮经营企业要积极推行新型餐饮模式，将制止餐饮浪费落实到采购、储存、加工、经营服务等各个环节，形成文明用餐、健康饮食、节约粮食的风尚和习惯。

餐饮企业代表也积极响应发出行动倡议，将带头践行“光盘行动”，珍惜粮食，科学合理设计菜单，引导消费者争当“光盘族”，共建文明餐桌，营造节约社会风尚。现场嘉宾纷纷表示勤俭节约是中华民族的优良传统，会自觉响应反食品浪费工作，把“光盘行动”当作新时尚，杜绝“舌尖上的浪费”。