元宵佳节将至,为确保节日期间食品市场安全,浔阳区市场监督管理局湓浦分局组织开展元宵节市场专项检查,以强有力的监管措施护航元宵节市场食品安全。
此次检查以辖区内商场超市、农贸市场以及食品小作坊等为重点检查区域,以元宵、汤圆、糕点、冷链食品等节日期间热销的食品为重点检查对象。重点检查经营主体资质、场所环境卫生、从业人员健康证明、食品贮存环境、食品进货台账、包装标签标识、生产日期、保质期、索证索票制度落实和食品添加剂使用管理等情况,现场检查制售小摊贩计量是否准确,有无短斤少两现象等。严防“三无”食品、过期产品流入市场,切实消除食品安全隐患。
经过对辖区内1个农贸市场、2个大型商超、285户食品经营户、5家食品小作坊进行检查,各经营户所销售的预包装元宵、汤圆等食品均在保质期内,未发现“三无”元宵、汤圆流入市场。