近日，武宁县市场监督管理局开展2024年“随机查餐厅”专项执法检查行动，采取不打招呼、直达末端的方式，直击餐饮单位经营场所，依法规范餐饮服务经营行为，切实保障人民群众饮食安全。

在抽签选取此次检查对象后，执法人员对经营者主体责任落实、食品安全管理制度落实、店内环境卫生、制止餐饮浪费、餐饮具清洗、消毒及保洁、监督抽考食品安全管理人员等方面进行了全面检查，针对发现的问题，执法人员给予具体指导，督促餐饮服务单位立即进行整改，确保依法依规经营。

市监部门相关负责人表示，将针对市民关注和餐饮消费热点，常态化开展“随机查餐厅”活动，指导督促餐饮单位切实履行食品安全主体责任，切实做到合法经营、诚信经营。